25 mars 2010
Velouté de poireaux aux gnocchis
pour 6 personnes Ingrédients pour le velouté : 50 grs de beurre - 150 grs d'oignon émincé grossièrement - 2 gousses d'ail, sans germe, coupées en 4 - 1,5 kg de poireaux, plutôt blancs, coupés en fines rondelles400 grs de pommes de terre coupées en gros...