Ingrédients : 1 petite boîte de thon à la catalane (135 grs)100 grs de crème fraîche liquide ou de soja - 1 échalote - 2 oeufs - persil ou basilic frais - 1 c à s bombée de farine Préchauffez le four à 150° (Th.5). Pelez l'échalote.Lavez les feuilles...

Ingrédients : 500 grs de champignons de Paris1 c à s rase de fécule de maïs - 10 cl de lait - 100 grs de fromage râpé - sel, poivre - muscade1 rouleau de pâte feuilletée Essuyez les champignons de Paris.Séparez les pieds des têtes.Détaillez le tout en...

Ingrédients : 1 l de lait - 100 grs de noix de coco râpée6 oeufs - 30 grs de fécule de maïs - 180 grs de sucre2 c à s de rhum Dans une casserole, portez le lait à ébullition.Hors du feu, versez la noix de coco dans le lait chaud.Couvrez et laissez gonfler...

Ingrédients : 1 kg de pâtissons - 1 gros oignon - 2 gousses d'ail - 2 branches de thym - 1 tomatesel, poivre - 1 c à s d'huile Lavez soigneusement les pâtissons, ne les épluchez pas. Pelez l'oignon et émincez-le en fines lamelles.Pelez les gousses d'ail....