... un couscous Une fois débarrassées de leurs gousses, vous les pelez et les mettez en fin de cuisson de votre couscous (maximum 1/2 heure).

Ingrédients : 1 rouleau de pâte brisée500 grs de fèves1 tranche de poitrine fumée coupée en lardons - 1 oignon2 oeufs - 1 c à s rase de fécule de maïs ou de pomme de terre - 200 grs de faisselle de chèvre + 50 cl de lait (ou 1/4 l de lait) - 4 oreillons...

Ingrédients :500 grs de fèves - 1 botte de carottes nouvelles - 3 tranches épaisses de poitrine fumée - 1 gros oignon Ecossez les fèves.Lavez les carottes et détaillez-les en rondelles d'un centimètre d'épaisseur.Enlevez la couenne des tranches de poitrine...