Ingrédients : (6 moules à muffins) 1 échalote - 1 gousse d'ail - huile d'olive80 grs de pomme - 160 grs de betterave crue - 30 grs de noix10 grs de fécule de pommes de terre ou de maïs - 1/2 sachet de levure chimique1 c à s bombée de persil ciselé - 2...