Ingrédients : (pour 2 personnes) 1 concombre de taille moyenne - gros sel5 feuilles de menthe - 1 gousse d'ail - 1/2 faisselle de chèvre (ou 1 yaourt de chèvre) Lavez le concombre.Prélevez-en 2 rondelles pour la décoration.Pelez le reste du concombre....