Ingrédients : (pour 8 à 12 personnes) 1 rouleau de pâte sablée4 oeufs - 100 grs de sucre semoule - 2 faisselles de chèvre égouttées (150 grs environ chacun) - 200 ml de crème fleurette ou épaisse - 20 grs de Maïzéna - 1 citron jaune - sel1 bocal de cerises...