oignon - AMAP Larmor-Plage

24 mars 2015

Bruschettas aux blettes

Ingrédients : (pour 4 personnes) 750 grs de blettes - 2 oignons - 2 gousses d'ail - huile d'oliveconcentré de tomates - fromage de chèvre (frais ou 1/2 sec) - poivrepain - parmesan Lavez les blettes.Séparez la partie verte des feuilles.Enlevez les "peaux"...

Posté par amaplarmorplage à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blettes, fromage-de-chèvre, pain, oignon, ail

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mars 2015

Tarte fine aux lardons, chèvre et noix

Ingrédients :1 rouleau de pâte feuilletéefromage de chèvre frais - noix - poivre du moulin1 oignon - 1 tranche de poitrine fumée Préchauffez le four à 240° (Th.8). Déroulez la pâte sur une plaque de cuisson.Piquez-la, sauf en périphérie sur 1 cm. Malaxez...

Posté par amaplarmorplage à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage-de-chèvre, oignon, noix

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 décembre 2014

Poêlée rapide de carottes et shitakés

==> Les shitakés sont des champignons qui ont plein de vertus intéressantes. ==> Jetez un coup d'oeil sur le blog de notre productrice (cliquez ici) Ingrédients : 2 oignons - 1 gousse d'ail - 500 grs de carottes - 150 grs de shitakés - gingembre frais...

Posté par amaplarmorplage à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, oignon, champignons, ail

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juin 2014

Poulet curry-coco aux pommes de terre

Ingrédients :1 poulet - huile (facultatif)3 gros oignons - curry en poudre - 1 boîte de 20 cl de lait de coco - lait 1/2 écrémé - sel, poivrepommes de terre (2 par personne)coriandre fraîche Coupez le poulet en morceaux... 2 ou 3 morceaux dans une cuisse......

Posté par amaplarmorplage à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme-de-terre, oignon, poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 février 2014

Terrines de volaille aux épices... ou que faire avec des blancs de volaille déjà cuits?

Ingrédients : (pour 2 blancs, soit 200 grs environ) 75 grs d'eau - 1/4 de cube de volaille ou de légumes - 40 grs de raisins secsblancs de volaille - 1 oignon - 2 oeufs moyens - 1 c à c bombée d'épices (colombo ou curry)2 c à s rases de fécule de maïs...

Posté par amaplarmorplage à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, oignon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 janvier 2014

Kedgeree ou Riz au poisson, à l'indienne

Ingrédients : (pour 4 personnes) 500 grs de poisson (julienne, lieu jaune ou cabillaud)2 gros oignons 50 grs de beurre - 5 cardamones vertes - 1/2 bâton de cannelle - 1 c à c de curcuma en poudre - 1/2 c à c de coriandre en poudre - 3 clous de girofle2...

Posté par amaplarmorplage à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 janvier 2014

Velouté de potiron à la polenta

Ingrédients : (pour 4 personnes) 40 grs de beurre - 1 oignon en lamelles (150 grs environ) - 1 kg de potiron, coupé en cubes1 cube de bouillon de légumes ou de volaille - 50 grs de polenta1 litre d'eau10 cl de crème fraîche liquide entière ou allégée...

Posté par amaplarmorplage à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potiron, oignon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 décembre 2013

Croustillant de potimarron aux lardons et aux champignons

Ingrédients : 1 potimarron2 oignons - 150 grs de poitrine fumée1 poignée de noisettes concassées - muscade - 1 oeuf - 50 grs de fromage râpésel, poivre250 grs de champignons de Paris100 grs de crème fraîche1 paquet de feuilles de brick - beurre fondu...

Posté par amaplarmorplage à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, oignon, champignons, noisette, potimarron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 septembre 2013

Bagel aux épinards et fromage de chèvre

Ingrédients : (pour 2 personnes) 2 bagels1 oignon - huile d'olive - 250 grs d'épinards - quelques tomates-cerises - 2 c à s de crème fraîche liquide - sel, poivre1 fromage de chèvre frais ou 1/2 sec Préchauffez votre four à 180° (Th. 6). Epluchez l'oignon,...

Posté par amaplarmorplage à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards, fromage-de-chèvre, tomates-cerises, oignon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 juillet 2013

Courgettes à la grecque

Plat d'été par excellence...Se prépare à l'avance...Se consomme froid! Ingrédients : Huile d'olive - 1 kg de petites courgettes - 4 oignons2 dl de vin blanc sec - 1 dl d'eau - 1 citron Bio - 1 c à s bombée de concentré de tomatescoriandre en grains ou...

Posté par amaplarmorplage à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, oignon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote