Ingrédients : 200 grs de vert de feuilles de blettes200 grs de poitrine fumée dégraissée - 100 grs de viande hachée de veau - 300 grs de chair à saucisse1 oignon - 1 c à s bombée de persil ciselé - 2 branches de thym - sel, poivre120 grs de farine - 4...

Ingrédients : 100 à 150 grs d'oseille - 2 oignons "verts"- 20 grs de beurre20 cl de crème fraîche liquide allégée - sel, poivre Lavez les feuilles d'oseille.Nettoyez les oignons verts. Dans une sauteuse, faites fondre le beurre.Ajoutez les feuilles d'oseille...

Ingrédients: (pour 2 personnes) 75 grs d'oseille - 10 grs de beurre - 2 beaux oignons "verts" (oignons tiges ou oignons botte)4 oeufs - sel - poivre - fromage bleu (Fourme d'Ambert, Bleu de Bresse ou tomme "bleu de brebis") Dans une sauteuse, faites chauffer...

Ingrédients : (par personne) huile d'olive1 oignon (ou un oignon-botte) - 1 poivron doux (rouge ou jaune) - 2 tomatessel - poivre - piment doux - cumin en poudrecoriandre fraîche (facultatif)1 ou 2 oeufs Emincez l'oignon.Détaillez le poivron en lanières.Coupez...