750 grammes
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AMAP Larmor-Plage
navet
27 juin 2011

Parmentier aux navets

Parmentier aux navets
Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 cuisses de canard confites ou un reste de viande... ici, j'ai utlisé un reste de rôti de porc 1 botte de navets (400 grs environ) - 400 grs de pommes de terre - 40 grs de beurre 1/2 sel - poivre du moulin - muscade râpée4...
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10 juin 2011

Tatin de navets confits

Tatin de navets confits
Ingrédients : 2 bottes de navets - 1 botte d'oignons verts (on dit aussi oignons blancs ou cives)2 c à s de sauce de soja - 1 c à s d'huile neutre - 1 c à c de sucre - poivre1 rouleau de pâte feuilletée Préchauffez le four à 240° (Th. 8). Brossez soigneusement...
AMAP Larmor-Plage
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