AMAP Larmor-Plage

29 décembre 2011

Dacquois pommes - caramel

Ingrédients : (pour 8 à 12 personnes... cela dépend de la gourmandise de chacun!!!) 2 belles pommes (500 grs environ) - 5 grs de feuilles de gélatine150 grs de poudre d'amandes - 40 grs d'amandes concassées - 2 sachets de sucre vanillé - 100 grs de sucre...

Posté par amaplarmorplage à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, oeuf, menu-de-fêtes

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29 décembre 2011

Que faire avec des blancs d'oeufs?

On n'utilise parfois que le jaune des oeufs pour mettre en oeuvre une recette.Que faire alors des blancs? Des financiers, des rochers à la noix de coco, des meringues, un dacquois...Oui, mais on n'a pas forcément envie de faire cela tout de suite.Sachez...

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Tags: oeuf

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21 décembre 2011

Bol renversé

Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 oeufsdes légumes sautés à la chinoise... que vous pouvez avoir cuits à l'avance ==> Selon une recette du blog : http://amaplarmorplage.canalblog.com/archives/2011/12/21/23018655.html 3 sachets de riz basmati4 grands...

Posté par amaplarmorplage à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, carotte, chou-fleur, oignon

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21 décembre 2011

Sauté de légumes à la chinoise

Ingrédients : 1 poignée de champignons noirs2 grosses c à s d'huile (pas d'olive) - 2 gros oignons - 600 grs de petits bouquets de chou-fleur - 400 à 500 grs de carottesdu "vert" = feuilles d'épinards frais ou surgelés ou du vert de blettes ou de la salade...

Posté par amaplarmorplage à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, chou-fleur, oignon

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17 décembre 2011

Financiers au blé noir

Ingrédients : 150 grs de beurre 1/2 sel150 grs de blancs d'oeufs (4 ou 5 blancs d'oeufs)160 grs de sucre glace - 85 grs de poudre d'amandes - 55 grs de farine de blé noir Préchauffez le four à 180° (Th.6). Mettez le beurre dans une casserole et faites-le...

Posté par amaplarmorplage à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf

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17 décembre 2011

Composition du bureau

Depuis l'Assemblée générale de septembre dernier, l'AMAP de Larmor-Plage, dont les statuts ont été déposés le 20 mai 2009, est organisée autour d'un bureau composé de: PRESIDENT : Françoise LE BOUHELLEC SECRETAIRE : Patrick CAILLIBOTTE TRESORIERE : Claude...

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15 décembre 2011

Soupe à l'ail

Ingrédients: (pour 4 personnes) 1 litre de bouillon de poule (maison ou reconstitué) ou de l'eau20 grs de gousses d'ail, pelées, dégermées1 feuille de laurier - 1 branche de thym - sel, poivre4 jaunes d'oeufs - 4 tranches de pain Portez à ébullition le...

Posté par amaplarmorplage à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, pain, ail

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