Ingrédients : (pour 6 personnes) 6 pommes qui restent fermes à la cuisson150 grs d'un mélange de fruits séchés de votre choix (figues, dattes, abricots, raisins, canneberges, myrtilles,...)75 grs d'un mélange de fruits secs de votre choix (amandes avec...

Ingrédients : 1 tête de brocoli1 oignon - 30 grs de beurre - 300 grs de riz rond1 l de bouillon de volaille (frais ou reconstitué)30 pistils de safran - sel, poivrecopeaux de parmesan, ou parmesan râpé - crème fraîche épaisse ou mascarpone Détaillez le...

Ingrédients : 1 kg d'oignons - 2 c à s d'huile d'olive - 1 branche de thym - 1 morceau de sucre - 20 cl de vin blanc1 rouleau de pâte feuilletée8 filets de lisettes (maquereaux de petite taille)olives noires (facultatif) Pelez et émincez les oignons en...

Ingrédients : 1,5 kg de chair de potiron (butternut, potimaron, patidou,...)200 grs d'oignons - 20 cl d'eau - poivre du moulin50 grs de beurre - 60 grs de farine - 1 l de lait (chèvre ou vache)300 grs de fromage de chèvre (crottin, pyramide, tome râpée,...)beurre...