21 décembre 2010
Vin chaud
... A CONSOMMER AVEC MODERATION !
Ingrédients :
1 bouteille de vin rouge corsé - 1 bâton de cannelle - 3 clous de girofle - quelques pincées de noix de muscade râpée - 1 orange - 1 citron - 180 grs de sucre roux
Lavez soigneusement l'orange et le citron.
Détaillez-les en quartiers ou en rondelles.
Versez le vin et l'ensemble des ingrédients dans un récipient et laissez mariner 24 heures.
Après ce temps, faites chauffer le tout dans une grande casserole, à feu doux.
Retirez du feu au premier frémissement.
Filtrez.
Servez aussitôt avec un quartier d'orange en accompagnement.
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